Tátovy pikantní karbanátky

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2x žloutek
mletý, 1 špetka hřebíček
mletý, 1 lžička zázvor
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky muškátového oříšku (čerstvě nastrouhaného)
1/2 lžičky nového koření (mletého)
1/2 lžičky pepře (mletého)
600 g vepřového masa (libového mletého)
40 g mandlí (mletých)
2 - 3 lžíce oleje (rostlinného)
1 stroužek česneku (nasekaný najemno)

Pracovní postup:

Ve velké míse propracujeme mleté maso, česnek, koření, sůl, pepř, žloutky a mleté mandle. Pak vytvarujeme karbanátky a potřeme je olejem. Karbanátky naskládáme na plech a grilujeme 8-10 minut (na předehřátém grilu), až jsou propečené - několikrát je obrátíme. Můžeme je také opékat v pánvi na oleji.