Taťkova kuřecí roláda

Autor receptu: sallynka (28 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuře vykostíme,naklepeme,a položíme na alobal.Osolíme,opepříme,pomažeme hořčicí,poklademe na plátky nakrájenou anglickou slaninou,na špalíčky nakrájenou a očištěnou cuketou,mrkví a paprikou.Pomocí alobalu zabalíme do rolády.Povrch rolády ještě osolíme,opepříme a poklademe na kolečka nakrájenou cibulí.Zabalíme a upevníme do alobalu.Pečeme při 165°C cca 45 minut.Potom roládu vyjmeme z alobalu,vrátíme zpět do trouby a dopečeme na 180°C cca 15-20 minut dozlatova.Výpek vylijeme na pánev,zredukujeme na tuk,zaprášíme hladkou moukou,zalijeme předem připraveným vývarem,povaříme a dochutíme solí,petrželkou a pepřem.Přecedíme.