Tagliatelle s pestem

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Těstoviny uvaříme al dente, scedíme, ponecháme v teple. Oříšky osmahneme na pánvi dozlatova (2-3 minuty) a necháme vychladnout. Potom utřeme oříšky, lístky bazalky, česnek a sůl v mixéru (asi 10 vteřin). Všechny suroviny se musí dokonale spojit. Do mixéru přidáme nastrouhaný parmezán a vše mixujeme dalších 10 vteřin, zároveň pomalu doléváme olej. Hotovou omáčku (pesto) ochutíme pepřem a dáme do kastrolu k těstovinám. Dobře promícháme a ihned podáváme.