Sýr Brie s karamelem

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hroznové víno (bílé)
180 g cukru krystal
1 sýr Brie (malý)
2 lžíce vody
8 sušenek (ovesných)

Pracovní postup:

V pánvičce zahříváme vodu s cukrem, až se cukr úplně rozpustí. Zvýšíme teplotu, mícháme a svařujeme až cukr zkaramelizuje. Odstavíme ze sporáku a sýr hned přelijeme karamelem. necháme vychladnout a ustálit na pokojovou teplotu. Vrstvu karamelu naťukneme lžičkou a podáváme s ovesnými sušenkami a hroznovými bobulemi.