Švábské chlebíčky

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kůra z 1/2 pomeranče
marmeláda (pomerančová)
oranžát (nasekaný)
100 g cukru krupice
200 g cukru moučka
200 g polohrubé mouky
100 g másla
1 vejce (S nebo M)
3 lžíce pomerančového likéru (nebo šťávy)

Pracovní postup:

Mouku prohněteme s cukrem, máslem, žloutkem a pomerančovou kůrou, zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladu. Pak vyválíme asi na 3 mm a vykrájíme malá kolečka a rozdělíme je na plech s pečícím papírem. Pečeme 8-10 minut na 200°C (plyn st.3). Pomerančovou marmeládu promícháme se 2 lžícemi likéru nebo šťávy a vždy 2 kolečka slepíme. Ze zbylého likéru (šťávy), bílku a moučkového cukru umícháme hustou polevu a chlebíčky hustě potřeme. Do ještě vlhké polevy dáme oranžát (nebo proužky důkladně omyté pomerančové kůry).