Sněhová rýže

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 bílky
2 sáčky vanilkového cukru
2 žloutky
špetka soli
100 g másla (změklého)
200 g nakrájaného ovoce
100 g čokolády (strouhané)
200 g rýže
4 lžíce medu
1 lžíce citronové šťávy
400 ml mléka

Pracovní postup:

V osoleném mléce uvaříme rýži a necháme vychladit. Z bílků vyšleháme sníh. Máslo utřeme se žloutky, postupně vmícháme rýži, med, citronovou šťávu a vanilkové cukry. Promícháme, smícháme se sněhem a vyklopíme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 170-180°C asi 45 minut. Vychladíme a nakrájíme na libovolné tvary.