Smažený hermelín s mozaikovou náplní

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

kousek kapie
trochu mléka (podle potřeby)
tuk (na smažení)
50 g sýra eidam nebo uzeného sýra (strouhaný)
100 g hladké mouky
100 g uzeného masa nebo uzeniny
1 paprika
4 balení hermelínu
1 cibule (malá)
2 vejce (uvařená natvrdo)

Pracovní postup:

Zeleninu maso vejce nakrájejte nadrobno, promíchejte a směsí naplňte rozkrojené hermelíny, které pak namočte do předem připraveného těstíčka (vejce, mouka, mléko, strouhaný sýr, sůl podle potřeby) a smažte v rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova. Podávejte jako hlavní jídlo s bramborem a zeleninou nebo jako chuťovku k vínu.