Senegalský kuskus s hovězím masem a zeleninovou omáčkou
30
4
4
Játra nakrájíme na tenké a dlouhé nudličky. Dobře úhledně se krájí polozmrzlé. Solamyl naředíme vodou na kašičku a přidáme játra. V pánvi hodně rozehřejeme tuk, přidáme játra a hodně prudce opékáme za stálého míchání. Až se kousky oddělí od sebe, přidáme pórek šikmo pokrájený na delší nudličky. Přidáme koření, česnek až nakonec, měl by zůstat polosyrový. Příloha je rýže,.