Slepice po Šumavsku

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dobře očištěná a omytá slepice se rozdělí na porce, osolí se nechá se podusit na drobně pokrájené cibulce, přesmažené na kousku másla a mleté papriky. Při dušení mírně podléváme. Podušenou, měkkou slepici vyndáme, šťávu podusíme a zalijeme smetanou, povaříme, a propasírujeme přes cedník, nebo síto. Díly slepice pak vložíme zpět, přidáme na plátky pokrájené a na oleji podušené houby. Povaříme, a můžeme podávat. Vhodná příloha je rýže.