Staňte se našimi fanoušky na:

Rýže s bramborami a klobásou

Autor receptu: Bábrle Inka (1285 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
5× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, ve větší pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a brambory orestujeme dozlatova. K bramborám přidáme propláchnutou rýži a necháme zesklovatět. Cibuli nasekáme nadrobno, papriku zbavíme semeníku a nakrájíme na středně velké kostky. Zeleninu nasypeme k rýži, přidáme snítku čerstvého rozmarýnu (nebo 2 špetky sušeného), zalijeme vývarem osolíme a opepříme. Pánev přikryjeme pokličkou a rýži necháme za občasného promíchání dusit. Na zbylém oleji opekáme norimberské klobásky tak dlouho, dokud nezískají krásně zlatavou barvu. Pak z nich pomocí ubrousku (nebo papírové kuchyňské utěrky) odsajeme přebytečný olej, rozdělíme je na jednotlivé talíře a podáváme s připravenou rýžovo-bramborovou směsí. Před podáváním posypeme nastrouhaným sýrem a lístky šalvěje.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

biglol |1. února 2013
pěkný recept Odpovědět
Bábrle Inka |30. ledna 2013
Víš, Jani, není mi jasné proč máš "vážné obavy", ale v každém případě ... tvé starosti bych chtěla mít. Odpovědět
jana.remkova.7 |30. ledna 2013
Víš, Inko, já už dlouho fotím jídlo a vařím. Mám vážné obavy, že tvé fotky jsou skeny.. Odpovědět
Ajnag|30. ledna 2013
miluji klobásky :-) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!