Rybí polévka - dia 8 S

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
muškátový květ
petrželka
10 g bílků
5 g krupice
5 g oleje
50 g rybích vnitřností
30 g kořenové zeleniny

Pracovní postup:

Drobně nakrájenou zeleninu osmažíme na oleji a mírně podlijeme vodou. Osolíme a uvaříme doměkka. Rozředíme vývarem z vnitřností, zavaříme krupici, přidáme nakrájené vnitřnosti a chvíli povaříme. Okořeníme muškátovým květem a sekanou petrželkou, zjemníme bílkem. 1 porce = 673Kj - T 9 - S 8