Staňte se našimi fanoušky na:

Roláda od Ježíška

Autor receptu: Lucie Dubská (113 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
5× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

V míse ušleháme žloutky s cukrem do husté pěny. V další míse ušleháme z bílků tuhý sníh a zlehka ho vmícháme spolu s polohrubou moukou do žloutkové pěny. Z těsta oddělíme dvě lžíce. Jednu obarvíme červenou a jednu zelenou potravinářskou barvou. Na plech vyložený papírem na pečení si nakreslíme malé dárečky převázané mašlemi. Pomocí dvou špejlí nebo malých štětečků namalujeme nejdříve červené a zelené mašle a plech vložíme asi na půl minuty do trouby vyhřáté na 200 °C, aby těsto lehce ztuhlo. Pak na mašle domalujeme červeným nebo zeleným těstem dárečky (na červené mašle zelené dárečky a naopak) a plech znovu vložíme asi na půl minuty do trouby. Nakonec na plech nalijeme světlé těsto, rozetřeme ho přes dárečky ve stejnoměrné vrstvě, vložíme do trouby a pečeme ještě asi 8 minut dozlatova. Horký upečený plát překlopíme na vlhkou utěrku, stáhneme z něj opatrně papír na pečení, položíme na něj další vlhkou utěrku a opatrně ho překlopíme tak, aby strana s obrázky byla dole. Pak utěrku nahoře stáhneme a plát pomocí spodní utěrky zarolujeme a necháme v utěrce vychladnout. Vychladlý plát znovu rozbalíme, potřeme šlehačkou ušlehanou s moučkovým cukrem a na delší stranu rozložíme v řadě za sebou podélně rozkrojený banán (můžeme použít i jahody). Plát opět zarolujeme, roládu necháme ztuhnout v chladu a před podáváním ji nakrájíme na silnější plátky. Typ: Místo dárečků můžete namalovat jiné motivy. Krásně vypadají například stromečky. Namalujte nejdříve barevné kouličky, krátce je zapečte, pak domalujte zelené stromečky, krátce je zapečte, rozetřete na ně zbytek těsta a dopečte dozlatova. Děláme i na Velikonoce s dekorací vajíček a králíčka :)

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

kim |1. dubna 2014
1+++ Odpovědět
psalena|8. dubna 2014
Moc hezké Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!