Recept Zelňačka

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a v osolené a okmínované vodě vaříme doměkka. Ve druhém hrnci orestujeme na rozehřátém sádle nebo oleji nadrobno nakrájenou cibuli a poprášíme paprikou. Ještě krátce osmahneme a přidáme zelí, které můžeme posekat na menší kousky. Zalijeme vodou, přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou klobásku, osolíme, opepříme a přidáme trochu cukru. Vaříme, dokud zelí nezměkne, a přitom nezapomínáme stále dolévat vodou. Mouku důkladně rozmícháme se zakysanou smetanou a přidáme do hrnce spolu s bramborami. Vaříme do zhoustnutí cca 2 – 3 minuty.