Recept Vepřové koleno

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dobře očištěná kolena opláchneme a dáme vařit do osolené vody s kořenovou zeleninou, pepřem a novým kořením. Když jsou téměř měkká, vyjmeme je a po částečném vychladnutí vykostíme. Potom je potřeme česnekem utřeným se solí, dáme do pekáčku, okmínujeme, maličko podlijeme vodou, přidáme nakrájenou cibuli a za občasného přelévání vypečenou šťávou upečeme vepřové koleno do zlatova.