Recept Sladký svítek

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Žloutky si utřeme s cukrem, přilijeme trochu mléka, citronovou šťávu a přisypeme špetku soli. Poté střídavě přidáváme část mouky, mléko a za stálého míchání připravíme hladké těsto. Ve finále vmícháme vyšlehaný tuhý sníh z bílků a prášek do pečiva smíchaný se zbytkem mouky. V zapékací míse rozehřejeme tuk, vlijeme do ní těsto a zvolna pečeme. Jakmile je sladký svítek opečený zespoda, nakrájíme jej na čtverečky, obrátíme a pečeme z druhé strany. Jednotlivé porce zdobíme ovocem či skořicovým cukrem, ovocnou šťávou záleží na chuti.