Staňte se našimi fanoušky na:

Recept linecký tvarohový koláč

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
14× přidáno do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na linecké těsto nakrájíme tuk na menší kousky a necháme ho změknout. Přidáme moučkový i vanilkový cukr a mírně prohněteme. Pak vmícháme vejce a nakonec prosátou mouku. Rychle vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce asi 30 minut odpočívat. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vychlazené těsto rozválíme na obdélníkový plát, přeneseme ho na plech a vidličkou několikrát propíchneme. Předpékáme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 5 minut. Do misky dáme tvaroh, vejce, krupicový a vanilkový cukr. Ze všech přísad utřeme hladký krém, který stejnoměrně naneseme na předpečený plát. Pro piškotové těsto oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh, do kterého zlehka vmícháme žloutky a prosátou mouku. Těsto naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a nastříkáme na tvarohovou náplň do tvaru mřížky. Koláč vložíme do předehřátě trouby a dopékáme při 180 °C ještě 20 až 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a poprášíme cukrem. Ozdobíme kousky jahod a lístky meduňky.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Proxi |8. února 2014
Také jsem dnes dělala :-) Odpovědět
yuzum |17. ledna 2014
ukládám :) Odpovědět
kote19 |27. června 2013
zkusím Odpovědět
Aidel |4. března 2013
Ten si musím udělat :) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!