Recept Kapřík ve vinném těstíčku

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka
sůl
pepř
600 g kapra
100 ml bílého vína
2 vejce

Pracovní postup:

Ze všeho nejdříve si podkovy kapra osolíme, posypeme bílým pepřem a obalíme v hladké mouky. Poté připravíme těstíčko - smícháme bílé víno, žloutky, sůl, polohrubou mouku a sníh z bílků. Kapra v něm obalíme a osmažíme do zlatova na předem rozehřátém oleji. Kapřík ve vinném těstíčku je chutný s bramborovou kaší či dušenou zeleninou. Nezapomeňte zakápnout citronem. Dobrou chuť!