Rajčatový quiche

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Smícháme mouku, sůl, pepř, máslo a vypracováváme těsto. Po kapkách přidáváme ledovou vodu. Mělo by vzniknout hladké nelepivé těsto. Necháme ho chladit 40 minut v lednici, zabalené v potravinářské folii. 2) Těsto rozválíme a dáme do koláčové formy, zatlačíme ho do všech záhybů, propícháme vidličkou, zatížíme fazolemi a pečeme na 180°C asi 10 minut. 3) Připravíme si náplň: smícháme riccottu, bazalku, smetanu, vejce, parmezán, sůl a pepř. Nalijeme na těsto, poklademe cherry rajčátky a zapečeme při 180 °C asi 50 minut.