Pusinky s vanilkovým krémem

Autor receptu: Hanka007 (16 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

vaječný koňak (na přelití)
25 g pudinkového prásku (vanilkový)
500 ml mléka
3 bílky
3 žloutky
5 lžic cukru krupice

Pracovní postup:

Našlehejte sníh z bílků, přidejte do něj 3 lžíce cukru a vyšlehejte dotuha. Lžící vykrajujte noky a vkládejte je do horké vody (ne vroucí). Nechte je spařit a vyndejte děrovanou lopatkou. V mléce rozšlehejte vanilkový puding, žloutky a 2 lžíce cukru. Za stálého šlehání metlou uveďte do varu a kráce povařte. Noky rozdělte do pohárů, přelijte krémem a vaječným koňakem.