Pstruh marinovaný

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Nízkokalorické
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vykuchanou a omytou rybu nakrájíme na porce, mírně osolíme, obalíme v mouce a opečeme na oleji. Ocet svaříme s bobkovým listem a novým kořením, pak jej vlijeme do dřevěné nádoby, jejíž stěny jsme potřeli utřeným česnekem. Když zálivka vychladne, nalijeme ji na opečenou rybu. Po 24 hodinách můžeme podávat na stůl. Takto připravená ryba vydrží v chladu i několik dnů.