Povidlové taštičky z brambor

Autor receptu: Zorushka (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory uvaříme, oloupeme a po vychladnutí nastrouháme. Přidáme mouku a krupicí, osolíme a vejcem zaděláme husté těsto. Rozválíme těsto na pomoučněném vále a nakrájíme na čtverce. Do každého dáme lžičku povidel, čtverce přehneme do trojúhelníků, okraje dobře přimáčkneme, aby povidla nevytékala, a vložíme do vařící, mírně osolené vody. Po krátkém zavaření opatrně promícháme, aby se nelepily ke dnu a vaříme 8-10 minut podle síly těsta. Uvařené vyjmeme cedníkem, necháme okapat, dáme do mísy a promastíme máslem. Strouhanku dáme do rozehřáté směsi oleje a másla a za stálého míchání osmažíme do červena. Na talíři posypeme strouhanou, ocukrujeme a pokapeme máslem.