Polévka ze sleziny (nebo játrová)

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mixéru dáme asi půl šálku vody a po kouscích přihazujeme nakrájenou slezinu a cibuli. Mixujeme asi minutu. Z tuku a mouky připravíme zlatovou jíšku, zalijeme studenou vodou a rozkvedláme (nebo rozmixujeme). Do ní pak přidáme na kostečky nakrájenou zeleninu a kaši ze sleziny a vaříme asi 20 minut. Do hotové již polévky dáme čerstvý žloutek, který nevaříme jen prohřejeme. K polévce podáváme smaženou housku.