Polévka z aljašské tresky

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mrkev a celer oloupeme a nastrouháme na struhadle s většími oky, petrželku nasekáme. Do hrnce dáme 100 g másla, rozpustíme. přidáme mouku a uděláme světlou zásmažku. Zalijeme vodou, přidáme připravenou zeleninu, tresku, podle chuti osolíme a vaříme doměkka. Polévku ocedíme, maso se zeleninou rozmixujeme, dáme zpět do polévky, podle potřeby přidáme vodu a ještě krátce povaříme a dochutíme. Rohlíky rozřežeme na polovinu, zbylé máslo na pánvi rozpustíme, rohlíky na něm z obou dvou stran osmažíme dočervena a nakrájíme na malé kostičky. Polévku podáváme s osmaženým rohlíkem.