Perkelt vepřový

Autor receptu: david.kruml.1 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

31× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
750 g vepřové plece
2 cibule
3 papriky
3-4 rajčata
2 lžíce sádla
1 lžíce mleté sladké papriky

Pracovní postup:

V rozpáleném tuku osmažíme do zlatova cibuli, přidáme mletou papriku, vepřovou plec na kostky a osolíme, dusíme ve vlastní šťávě a později podléváme jen malinko vodou. K téměř měkkému masu přidáme oloupaná rajčata a pokrájené papriky. Dusíme do měkka.