Nakládaný hermelín recept
20
22
58
Na proužky nakrájené papriky i chilli promícháme s česnekem a dáme do zapékací mísy, pokapeme olejem. Mísu přikryjeme a pečeme 50-60 minut na 200°C. Odstraníme poklici, teplotu snížíme na 180°C a pečeme ještě 45 minut, dokud nezačnou pálit. Papriky s papričkami můžeme jíst jak teplé, tak studené. Ve sklenici se šroubovacím uzávěrem, případně zalité olivovým olejem, vydrží v ledničce až 3 týdny.