Staňte se našimi fanoušky na:

Ovocné řezy - bezkepkové

Autor receptu: JIHOR (436 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: Bezlepkové
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
2× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • 200 g cukr moučka
  • Bezlepková univerzální směs Labeta, 220 g
  • bezlepkový Labeta, 1 sáček prášek do pečiva
  • 4 vejce
  • 8 lžic voda
  • Tvarohová náplň dle receptu
  • Ovocná náplň dle receptu

Pracovní postup:

Žloutky, cukr a studenou vodu vyšleháme do pěny, postupně přidáváme mouku s prdopeč a nakonec tuhý sníh vyšlehaný z bílků. Upečeme na plechu s pečícím papírem a hotové potřeme ovocnou náplní a necháme ztuhnout. OVOCNÁ NÁPLŇ - 1/2kg ostružin, 80g pudinku, 100g cukru, trošku vody Ovoce podlijeme troškou vody a dáme povařit, dokud trošku nezměkne. Pak ho rozmixujeme, přidáme cukr a ve vodě rozmíchaný pudink, za stálého míchání uvaříme. necháme trochu vystydnout a nalijeme na těsto. Na ztuhlou ovocnou náplň natřeme tvarohovou náplň a vrch posypeme nastrouhanou bílou čokoládou. TVAROHOVÁ NÁPLŇ - 1/2kg měkkého jemného tvarohu, 1 smetana 33%, 1 vanilkový cukr, 150g moučkového cukru, 1 sáček dortového želé, 200ml vody, bílá čokoláda Dortové želé rozmícháme ve vodě a za stálého míchání uvaříme. Necháme vystydnout a přidáme k tvarohu vyšlehanému s moučkovým cukrem, smetanou a vanilkovým cukrem.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!