Ovocná pěna

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 banány
1 citron
1000 g jablek
2 pomeranče
205 ml šlehačky
3 bílky
6 lžic krupicového cukru

Pracovní postup:

Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců. Nakrájíme je na kousky. Pak je vložíme do kastrolu, zalijeme vodou a dusíme na kaši. Z bílků ušleháme sníh, po částech zašleháme cukr a 1 lžíci citronové šťávy. Vychladlá jablka postupně přidáváme do sněhu. Hotovou pěnu dáme do skleněné mísy a zdobíme ji rozkrájenými banány, pomeranči a šlehačkou.