Žloutkové kolečka-Bochánky
20
7
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh a ušleháme do něj polovinu cukru. Ořechy promícháme z cukrem, moukou a střídavě s rozehřátým tukem a žloutkem přidáváme k bílkům, lehce vmícháme. Těsto rozetřeme na menší plech, vytřený tukem a vysypaný moukou.V přehřáté troubě zvolna pečeme. Na prochladlé těsto roztíráme polevu a krájíme na kostičky.