Ořechová kolečka

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

marmeláda (na potření)
oranžová cukrářská drť na ozdobu
1 lžička kakaa
100 g máslových sušenek
100 g másla
50 g čokolády na vaření
100 g vlašských ořechů
100 g piškotů
3 lžíce rumu
30 dětských piškotů
1 žloutek
15 ořechů na ozdobu

Pracovní postup:

Dětské piškoty a sušenky umeleme nebo rozdrtíme válečkem nadrobno. Přidáme na jemno nasekaná jádra vlašských ořechů, posypeme kakaem a promícháme. Uprostřed této sypké směsi uděláme důlek, do kterého dáme žloutek, změklé máslo, rozehřátou čokoládu, pokapeme rumem nebo teplým čajem a pomocí nože zpracujeme hladké těsto. Rukama vyválíme válec o průměru přibližně 3 cm, zabalíme jej do mikrotenové fólie a dáme do chladničky ztuhnout. Z těsta potom nakrájíme 30 ks stejně širokých koleček. Každý kousek potřeme marmeládou, na ni dáme jeden dětský piškot, který rovněž potřeme marmeládou. Posypeme cukrovou drtí a ozdobíme půlkou vlašského ořechu.