Staňte se našimi fanoušky na:

Obližprst

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
29× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Těsto: 5 vajec, 100g krupicového cukru, 100g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 50ml oleje, tuk a hrubá mouka na plech Krém: 5 vajec, 200ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 250g másla, 300g moučkového cukru, kakao, kokos nebo strouhaná čokoláda na posypání. Žloutky oddělíme od bílků, z bílků připravíme tuhý sníh, žloutky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Vmícháme mouku promísenou s práškem do pečiva, olej a nakonec sníh z bílků. Hladké těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. V troubě pečeme asi 15 minut při teplotě 200°. Žloutky svaříme s mlékem, prosátou moukou a vanilkovým cukrem.Směs krátce povaříme a necháme vychladnout,do vychladlé hmoty všleháme změklé máslo. Bílky šleháme s moučkovým cukrem ve vodní lázni do tuha. Pak směs odstavíme,ale nadále šleháme,dokud zcela nevychladne. Vychladlý korpus podélně prokrojíme, spodní díl potřeme polovinou žloutkového krému a přiklopíme dílem vrchním.Navrch natřeme zbylý krém ze žloutků a tuhý sníh z bílků, moučník poprášíme kakaem, kokosem nebo nastrouhanou čokoládou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

mochomůrka |31. řijna 2014
nádherné Odpovědět
T3r3z |5. června 2013
Nejlepší je používat pečící papír :-) Odpovědět
J |2. června 2013
vyzkousim Odpovědět
Aidel |11. března 2013
Krása :) Odpovědět
Anet7 |29. ledna 2013
Super název :D Odpovědět
iva.hlouskova |15. ledna 2013
dělám také jen ho neprožezávám Odpovědět
freya |10. ledna 2013
vypadá úžasně vyzkouším. Odpovědět
evahu |5. ledna 2013
krásné foto Odpovědět
Georgina |4. ledna 2013
krásně ozdobené Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!