Smažené řízečky s kapií, cibulé a zalité šlehačkou
30
0
2
Pokrájené housky přelijeme mlékem, necháme rozmočit a svaříme na kaši.Do vychladlé hmoty vmícháme 4 žloutky, citronovou kůru a špetku květu. Vmícháme zeleninu, uzené maso a nakonec zamícháme sníh ze 4 bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a zvolna pečeme. Podáváme s vařenými bramborami.