Musaka ze zeleniny

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Lilky nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme 15 minut "vypotit", pak osušíme. Z paprik vyndáme jádřinec a nakrájíme na proužky, cibule na osminky. Protlak promícháme s jogurtem, utřeným česnekem a 2/3 nastrouhaného sýru. Oloupané brambory nakrájíme na plátky (asi 5mm silné). Na dno vymazané a vysypané zapékací formy poklademe brambory, osolíme, opepříme, posypeme kořením. Vršek potřeme jogurtovou směsí a pokryjeme částí zeleniny. Postup opakujeme, nakonec by nám měla vyjít vrstva brambor. Formu přelijeme zbytkem jogurtu a posypeme zbytkem sýra. Pečeme 40-50 minut na 180°C. Musaka může posloužit jako příloha k minutkám (např. jehněčím).