Mufiny s bílou čokoládou a burákovým máslem

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Předehřejte troubu na 180 °C (plynová trouba stupeň 4). Připravte si 16 alobalových nebo papírových košíčků a položte je na plech. Ve středně velké míse smíchejte oba druhy mouky, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse ušlehejte ručním mixérem, nastaveným na vysokou rychlost, máslo, burákové máslo, tmavý nerafinovaný cukr a vanilkovou esenci do krémova. Přidejte vejce a dobře rozmíchejte. Nízkou rychlostí vešlehejte postupně dobře promíchané suché přísady střídavě s mlékem. Ručně vmíchejte kousky bílé čokolády. Rozdělte rovnoměrně těsto do připravených košíčků, každý naplňte jen do dvou třetin. Pečte na plechu 20-25 minut. Pro kontrolu píchněte do středu těsta špejlí, po vytažení by měla být suchá. Nechte mufiny vychladnout na drátěné mřížce.