Staňte se našimi fanoušky na:

Mraveniště

Autor receptu: +Bábrle+ (1284 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Pro zkušené
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
3× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Těsto: 160g cukru krupice, 170g hl.mouky,8 vajec,1 vanilk.cukr Náplň: 120g másla,250g 100% tuku,50g cukru moučky, 500ml mléka, 1 vanilk.cukr,200g čerstvého ovoce, 50g čokoládové rýže Žloutky vyšleháme s polovinou krupicového cukru a s vanilkovým cukrem; z bílků a zbytku cukru uděláme tuhý sníh. Pak obě hmoty spojíme a nakonec vmícháme hl.mouku. Těsto rozdělíme na polovinu a rozetřeme na 2 plechy, vyložené pečícím papírem - pečeme při 200° asi 8 minut. Korpusy nakrájíme na díly, které se postupně zmenšují tak,aby tvořily pyramidu. Krém připravíme z horkého nepřevařeného mléka, rozpustíme v něm máslo, 100% tuk, cukr moučku a vanilkový cukr. Mícháme tak dlouho, až se vše spojí v hladkou hmotu. Dáme do lednice vychladit do druhého dne. Pak vyšleháme elektrickým robotem na hladký krém, do kterého přisypeme na kousky nakrájené ovoce. Krém plníme korpusy a slepujeme jednotlivé vrstvy do tvaru pyramidy. Celý moučník pomažeme zbylým krémem a posypeme čokoládovou rýží.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Hanina |20. dubna 2014
parádní Odpovědět
Alma |19. dubna 2014
uloženo Odpovědět
Hrabča |27. května 2013
ten je pěkný - super!! Odpovědět
evahu |5. ledna 2013
krásné na řezu a určitě i dobrota Odpovědět
+Bábrle+ |5. ledna 2013
Vypadá to složitě, ale není to tak hrozné :-) Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!