Mořská štika na smetaně

Autor receptu: PF*13 (223 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1/2 lžičky soli
1 lžička kurkumy
1 lžička zázvoru
50 g másla
500 ml zakysané smetany
2 mořské štiky (bez hlavy)
2 cibule

Pracovní postup:

Obě ryby podélně rozpůlíme,pečlivě omyjeme pod tekoucí vodou a pak je ve vhodné misce zalijeme smetanou,smíchanou se solí a kurkumou.Necháme je asi 1 hodinu v chladničce marinovat.Jemně nasekanou cibuli zpěníme na másle,zaprášíme zázvorem,krátce orestujeme a na tento cibulový základ vložíme marinovanou rybu i s marinádou.Pod poklicí dusíme asi 15-20 minut.Podáváme s rýží.