Moravský divoký šíp

Autor receptu: david.kruml.1 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na malé kousky, lehce naklepeme, osolíme (játra nesolit), opepříme a střídavě napichujeme na jehlu s anglickou, bobkovým listem a cibulí. Pečeme v troubě na másle. Do šťávy přidáme nasekanou šalotku, víno a povaříme. Omáčkou přeléváme maso. Podáváme s pečeným nebo smaženým bramborem.