Krůtí roláda se žampiony
		
		
			 45
			 0
			 0
		
	
Maso promícháme se žemlí navlhčenou smetanou, žloutky, solí a pepře a dobře našleháme se studeným vývarem. Přidáme nadrobno nakrájenou petrželku a tuhý sníh z bílků. Masovou směs rozložíme do zapékací mísy vymazané tukem a upečeme v předehřáté troubě.