Májovky jako svíčková

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

koření na svíčkovou
kořenová zelenina
vývar na podlití
1 lžička cukru krupice
500 g májovek
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1 cibule
1 kelímek zakysané smetany

Pracovní postup:

Na másle poduste nakrájenou cibuli, přidejte na kostičky nakrájenou 1 mrkev, kousek celeru a 1 petržel, orestujte. Přidejte nakrájené májovky a koření (4 kuličky nového koření,2 bobkové listy, asi 3 kuličky jalovce-nemusí být), osolte a podlijte vývarem, duste doměkka. Pak přidejte cukr rozpuštěný na karamel, zahustěte moukou rozmíchanou v troše vody a krátce povařte. Na konec vmíchejte smetanu a odstavte z ohně. Příloha - knedlíky nebo brambory.