Letošní pampeliškový med

Autor receptu: Yvajs (109 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 l vody
1 - 2 citrony
300 květů pampelišek
1 - 2 kg cukru krupice

Pracovní postup:

Dávám na 1 várku 300 květů,1 citron,pak zaliji 1 litrem vody a nechám přijít do varu a odstavím a nechám 24 hod stát.pak scedím květy pořádně vymačkám a dám vařit,sbírám malým hustím cedníkem tu pěnu v té se sbírá ten kal a zbytečky květů,přidám 1-11/2 kg cukru,a vařím tak dlouho než začne houstnout.Tento med není nikdy tak hustý jak med od včel..Používám všude tam kde se med dává.i do perníčků.