Květákové rizoto se sýrem

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Propláchnutou rýži zalijeme vodou, osolíme a udusíme doměkka. Květák rozdělíme na růžičky, namočíme na dvacet minut do osolené vody a propláchneme. V kastrolu osmahneme na polovině dávky másla drobně nakrájenou cibuli, přidáme růžičky květáku, osolíme, okořeníme kari kořením, osmahneme, mírně podlijeme vodou, přikryjeme a dusíme. Když je květák měkký, přidáme k němu dušenou rýži a promícháme. Rozdělíme na talíře, pokapeme zbytkem rozehřátého másla a posypeme strouhaným sýrem. Pokrm podáváme se zeleninovým salátem.