Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Květák uvaříme v osoléné vodě do měkka a vychladíme. Pak květák rozmačkáme vidličkou podle chuti osolíme,opepříme,přidáme žloutky a z bílků ušlehaný sníh,Nakonec vmícháme mouku. Opékáme z obou stran dozlatova.