Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, zalijeme částí oleje a necháme v chladu odpočinout. Obsah sáčku šťáva ke kuřeti, vsypeme do 0,2 l vařící vody a dobře rozmícháme. Do omáčky přidáme přesekané kapary i s nálevem, pepř,smetanu, promícháme a krátce povaříme. Odpočinuté maso zprudka opečeme na tuku, podlijeme hotovou omáčkou, společně povaříme.