Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Na tuku zpěníme cibuli, přidáme pokrájené zelí a strouhané jablko, okořeníme, osolíme, podlijeme vývarem a vínem a dusíme s plátkem uzeného masa. Před koncem dušení přidáme víno a ohřátý párek.