Kuřecí roláda s bylinkami a kozím sýrem

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme. Ze sýra, smetany, citrónové šťávy a nadrobno nasekaných bylinek připravíme nádivku, kterou potřeme osolené a opepřené plátky. Ochutíme harmonií chuti.Maso zabalíme do rolády, stáhneme alobalem, dáme do pekáčku, trochu podlijeme vývarem ze slepičího bujónu a dáme do trouby péci při teplotě 180stupnu asi 30 minut. Poté vyjmeme, nakrájíme na plátky.Ve víně svaříme nakrájenou šalotku, přidáme sterilovaná rajčata, odstavíme z plotny a vmícháme studené máslo. Nakonec mírně osolíme a omáčkou přeléváme roládu.