Špalíčky z bůčku
		
		
			 60
			 0
			 2
		
	
Kuřecí řízky nakrájíme na malé kousky a po osolení je potřeme utřeným česnekem. Pak je klasicky obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci, ale místo strouhanky použijeme kukuřičné lupínky, které jsme rozdrtili, přikořeníme je. Takto připravené řízečky jsou velmi chřupavé.