Zelí po alsasku
45
1
3
Očištěné a omyté kuře rozčtvrtíme.Osolíme,okořeníme mletým černým pepřem a opečeme na rozehřátém tuku.Potom podlijeme citronovou stavou.Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka,bobkový list,cukr-dusíme do poloměkka.Nakonec přidáme oloupané a nakrájené citrony.Přilijeme masový vývar,zahustíme solamylem rozmíchaným s vodou a dusíme doměkka.