Staňte se našimi fanoušky na:

Krůtí prsa na pomerančích

Autor receptu: PetulkaH (124 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
23× přidáno do oblíbených

Pracovní postup:

Steaky s prsou osolíme,okořeníme zázvorem,zakápneme citr. šťávou a oliv.olejem.Necháme chvíli odležet.Ve vyšší pánvi nebo kastrolu na másle orestujeme na malé kostičky nakrájenou cibuli dosklovata,zasypeme lžící cukru a necháme jej rozpustit.Zastříkneme balsamikovým octem,horkou vodou a šťávou ze dvou pomerančů,vhodíme hřebíčky a okořeníme špetkou kardamomu a solí.Přivedeme k varu a zmírníme plamen.Na druhé pánvi na troše rozpáleného oleje osmahneme krůtí steaky z obou stran.Pak je vložíme do pomerančového rozvaru a dusíme tak dlouho,až se šťáva vydusí do omáčkové konzistence. Pomeranče bývají různě sladké ři kyselé,a tak podle chuti můžeme omáčku ještě doladit cukrem či citr. šťávou. Chuť má být sladkokyselá.Jeden dobře omytý pomeranč nakrájíme i s důkladně omytou kůrou na kolečka.Na závěr na maso poklademe pomerančové plátky,sekaný koriandr,odstavíme a necháme 5 minut pod pokličkou odstát.Podáváme s rýží a rukolou.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

piskotka |2. řijna 2013
dobré Odpovědět
Jindriska8 |13. srpna 2013
Dobré! Odpovědět
Michele |23. června 2013
určitě moc dobré :-) Odpovědět
laetti |17. června 2013
dobrota Odpovědět
zdenkai |17. června 2013
1**** Odpovědět
hana.molcarova |15. června 2013
vyzkouším :) Odpovědět
martinnatr |15. června 2013
super Odpovědět
Lenny |15. června 2013
výtečné Odpovědět
-Suiteki |14. června 2013
Miluji kombinaci masa a pomerančů:)) Odpovědět
Anna1960 |14. června 2013
uloženo Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!