Krůtí maso na šalvěji a rozmarýnu

Z oleje, citronové šťávy, citronové kůry, rozmarýnu, šalvěje, česneku, pepře a soli připravíme marinádu. Do připravené směsi vložíme na plátky nakrájené maso a necháme v chladu odstát do druhého dne. Plátky pokládáme do zapékací mísy, polejeme marinádou, můžeme přidat i trochu vody. Vše přikryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme 1/2 hodiny při teplotě 190°C.