Křen - smetanový

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice
sůl
500 ml smetana
3 lžíce strouhanka
nastrouhaný, 20 g křen

Pracovní postup:

Strouhanku vsypeme do vroucího mléka a minutu zvolna povaříme, stále mícháme metličkou, pak necháme 5 minut stát a odpočívat. Omáčka ještě zhoustne /nadále občas zamícháme/, na konec dochutíme křenem, přidáme cukr a osolíme. Podáváme horké, pokud vynecháme cukr a mléko vyměníme za vývar, dostaneme tzv. polévkový křen.