Košíčky s mandlovou pěnou

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo nakrájené na kousky, vejce a špetku soli, zaděláme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a necháme asi 30 minut odpočinout v chladničce. Odleželé těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme z něj kolečko (větší průměr než jsou formičky na košíčky). Kolečka pak dáme do formiček a přitiskneme ke stěnám. Košíčky dáme na plech a pečeme asi 15 minut na 180°C. Upečené korpusy vyklepneme a necháme vychladnout. Lístky petržele nasekáme nadrobno do mísy, přidáme pomazánkové máslo, mleté mandle, sůl a utřeme do pěny. Mandlovou pěnu dáme do cukrářského sáčku s řezanou špičkou a nastříkáme ji do košíčků. Nakonec košíčky ozdobíme plátky mandlí, čtvrtkami rajčátek a pažitkou.